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豆制品是我们生活中最常见的食材，大多数豆制品都是以大豆为原料加工而成。我们平时无论是在涮锅、烧烤、炒菜的时候都少不了有豆制品的存在，豆腐皮、豆腐泡烹饪美食、豆腐干等等都深受人们的喜欢。不知道大家吃过没有，素鸡是用豆腐皮（也有地方叫千张）作为主料，卷成圆柱形，捆紧煮熟加工而成的一种豆制品。
对于“素鸡”，小编并不陌生，是去吃烧烤必点的一道菜，那烤的滋滋流油，外焦里嫩的素鸡看着就有食欲。除了烧烤烹饪技法思维导图，小编吃素鸡更多的是凉拌。前段时间在网上看到一个烧素鸡的做法美食烹饪家所有店铺，就试着自己做了一次烹饪技法思维导图，没想到出乎意外的好吃烹饪学校的小说烹饪技法思维导图，吃起来比肉还香！
锅里坐油，六成油温下入素鸡炸，炸至金黄捞出。（炸素鸡的时候要少量多次炸烹饪学校的小说烹饪学校的小说烹饪美食，不可一次炸太多，以防粘连）
锅里留少许底油。下入葱花、老干妈炒香烹饪技法思维导图、炒出红油后加入适量热水美食烹饪家所有店铺。然后加入老抽美食烹饪家所有店铺、盐、蚝油、鸡精调味。
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