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中式面点属于中餐烹饪专业，面点制作是烹饪教学的重要组成部分中国美食烹饪方式。中餐烹饪专业是我校重点建设专业中国美食烹饪方式，拥有一支教研能力强、技能操作过硬的“双师”型教学团队。
教学内容包括：中式面点基本功训练、食品安全与法规、烹饪成本核算小红书学做美食下载、饮食营养与卫生小红书学做美食下载、中式厨房设备工具安全操作与维护、饭店经营管理、中国名点、中式面点工艺吃美食的网红视频吃美食的网红视频、风味小吃制作工艺等。
学校建有烹饪实训中心，包括中餐实训车间吃美食的网红视频，面点实训室、刀工雕刻实训室、模拟酒店，设备设施先进美食小当家新版，拥有烹饪实训工位数200多个，满足教学需求美食小当家新版。
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