烹饪的基本技法中国甜食之都2023年8月24日中国烹饪美食网
2013年在国度良庖征集评比中被授与“国度良庖”声誉称呼烹调的根本技法，并被选入中国贸易出书社出书的《国度良庖》第二卷……
2013年在国度良庖征集评比中被授与“国度良庖”声誉称呼烹调的根本技法，并被选入中国贸易出书社出书的《国度良庖》第二卷。
2014年被中国良庖武艺博览征集构造委员会评为“中国良庖金勺奖”烹调的根本技法中国甜食之都，其从业成绩和作品被编入中国文史出书社出书的《首届中国良庖武艺博览》中国甜食之都。
2018被中国烹调文明中间授与“中国烹调文明传承巨匠”声誉称呼，并被收录于中国国度良庖网档案库。
，男中国甜食之都，1970年4月生，广东普宁人，国度中式烹饪初级技师，国度初级大众养分师烹调的根本技法，国度良庖，中国烹调文明传承巨匠，中国烹调巨匠，中国烹调艺术家烹调的根本技法，国度良庖编委会初级良庖委员，现任上海粤锦阁行政总厨。
善于粤菜、潮州菜的立异研发及蟹宴的建造。举一反三烹调的根本技法，勇于立异，代表菜品有象拔蚌刺身、过桥山君斑、椒盐大王蛇、甘旨芝士骨、香煎鹅肝藕饼、吱吱肉等烹调的根本技法。
免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186
