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　　以美食著称的法国，从未在培养新一代厨师的道路上停滞过，也因此拥有厨艺学校……

　　以美食著称的法国，从未在培养新一代厨师的道路上停滞过，也因此拥有厨艺学校。在国内知名度颇高的有：

　　巴黎费朗迪厨艺学校成立于1920年，是巴黎大区工商会下属的一所享誉法国和全世界的公立高等学府，是第一且唯一一家经“法国教育部”认证的烹饪和酒店管理培训学院（2017年9月1日），也是法国首家推出“烹饪趋势和设计”在线年﹚。

　　-继续教育阶段：颁发职业技能证书（cap）和职业高中文凭（bacpro），培训方向包括烹饪美食烹饪家全解锁、糕点美食烹饪家全解锁、烘焙、品酒、餐饮管理、餐桌艺术和食品设计中国美食网站大全。

　　雷诺特厨艺学院于1971年创立，每年招收3000名学生来自世界各地的学生。学生在此接受美食行业的精英教育。

　　保罗·博古斯学院是酒店管理专业的国际化精英院校，学校拥有一套区别于传统高等教育教学方法的新式教育法：学校将酒店管理、餐饮管理及烹饪艺术方面的国际标准融入理论实践紧密结合的现代教学方法当中，创新、创造力以及创业精神始终处在学校教育的核心位置。

　　蓝带国际厨艺餐旅学院在20个国家设立了35余所分校，是当今世界最大的厨艺及酒店管理的高等学府中国美食网站大全。

　　-烹饪艺术商务管理学士及国际酒店商务管理学士（学制3年，包括4个学期的专业课学习及两个学期的专业实习）

　　杜卡斯教育学校（ucasseeucation），法国名厨阿兰·杜卡斯将他超过30年的职业经验通过开办学校的方式分享给需要的人们。学校开设3年制的bachelor文凭（烹饪艺术、甜点-烘焙专业），以及其他职业类证书课程中国美食网站大全中国美食网站大全美食烹饪家全解锁。

　　丽兹埃科菲烹饪学校（ecoleritzescoffier），以法国厨皇奥古斯特·埃科菲命名的厨艺学校，位于著名的巴黎丽兹酒店内，为各类人群开设不同课程。法语授课，同时配有英语翻译。

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