中国烹饪艺术家名单苏轼美食家的由来美食烹饪游戏推荐公办烹饪学校前十名
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文化艺术报_文化艺术网讯（记者 唐伟）舌尖上的中国，国家中式烹饪师王宏伟，陕西户县人，从事烹饪工作20年。烹调技艺娴熟、技术全面苏轼美食家的由来，不但精通陕菜，对北京谭家菜，粤菜，川菜都精益求精、对赣菜、鄂菜、湘菜著名菜系的制作也深有研究，现为国家餐饮行业职业技能鉴定专家委员会国家中式烹饪师、资深中国烹饪大师、全国技术能手公办烹饪学校前十名、国家级高级技师、中国名厨公办烹饪学校前十名、陕西省首席技师、陕西省技术能手、陕西省服务明星、陕西突出贡献大师。
1998年至2000毕业于西安桃李烹饪旅游学院、曾在炭世街海鲜酒楼副厨师长，咸阳湖滨国际酒店厨师长 中国烹饪艺术家名单、现任珠海天禾食品有限公司菜品研发部“陕西研发部总监”陕西省饭店协会鄠邑区工作站副秘书长。2013年陕西广播电视台经济频道“好管家”栏目特邀嘉賓2015年陕西省电视台第三频道节目最牛年夜饭特邀嘉宾2015年丝路美食创意冷菜大賽荣获最佳創意金奖2018在菜品研发上，王宏伟更是化繁为简，以朴实、经济、绿色养生、实惠为主，前几年菜品过于精细化美食烹饪游戏推荐，比较注重菜品的美观，装饰大于菜品的实用性。现在的菜品则在选料上尽量选择新鲜、绿色的应季食材，在做法上选用能保证原材料原味的烹调方法减少烹调时间，用最简单的烹饪方法做出最美味的菜肴。
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