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　　本年的星厨大赛还会碰到我们的老伴侣卡萨帝冰箱……

　　本年的星厨大赛还会碰到我们的老伴侣卡萨帝冰箱。卡萨帝冰箱到达了细胞级养鲜，得到了中国尺度化协会颁布的《食材细胞级保鲜电冰箱尺度》，MSA控氧保鲜科技得到了德国颁布的《VDE8倍保鲜认证》，保鲜结果是一般冰箱的8倍，一项手艺环球规划了193项专利。

　　美妙食物旗下的明星产物“农家小酥肉”也会与成都科华明宇豪雅饭馆、成都东大明宇豪雅饭馆、青城山尊旅店、成都明宇尚雅饭馆等4家旅店跨界协作，推出以美妙农家小酥肉为质料的团年硬菜。

　　本次举动由封面消息、华西都会报、成都范儿、成都食间、成都餐饮研讨院主理，成都会锦江区商务局、四川省美食家协会指点，李锦记酱料团体、美妙食物、卡萨帝冰箱为指定品牌，超30家旅店和中餐厅到场本届“星厨”大赛。

　　而小酥肉作为四川传统小吃，不断是过年桌上不成短少的硬菜制做美食的办法。炸了蘸辣椒面吃美食全国，还能够煮汤吃，那叫一个安闲。不外，酥肉大多时分只是作为小吃而存在，大年夜饭，美妙小酥肉与4家旅店的星厨协力，它能成为“硬菜”吗？敬请等待吧～

　　本年过年受疫情影响，大概你感遭到一些变革：大批外埠“打工人”挑选留蓉过年；春节大型团年宴连续打消；餐饮门店为大年夜饭筹办了新把戏...

　　美妙小酥肉可谓是网红爆品，在各大头部主播的直播间全民疯抢。究其缘故原由，大概是天下的吃货们都为其隧道的四川滋味沉迷吧，产物接纳猪后腿瘦肉、全优良外裹粉、新颖全蛋液和隧道四川花椒停止准确搭配，秘制配方，光彩金黄制做美食的办法、外焦里嫩，加工简朴。

　　别的，在举动当天，李锦记酱料团体会派2名期望厨师代表参赛，这两位厨师别离来自唐宫小聚和壹旅店。

　　位于滨江中路的成都万达瑞华旅店曾荣获《第36届金钥匙奖环球旅店设想奖》最好豪华旅店及最好豪华旅店客房。中餐厅“品珍”主打粤菜及当地川菜，整日餐厅“美食汇”纵览延绵锦江及成都诱人的城市景色。“游宴一品淮扬”餐厅最值得保举，它以佳构淮扬菜为主，豪华的室内装璜及高雅的超大露天阳台，180度饱览锦江美景，蓉城风景一览无余制做美食的办法。

　　另有的餐厅推出大批美食优惠券和满返举动，大年头一也能够用；有些餐厅则立异安插就餐情况，将大包间拆分红小包间...

　　*承袭“思利及人”的中心代价观和“发扬中华优良饮食文明”的团体任务，李锦记酱料团体在2011年正式启动“李锦记期望厨师项目”公益项目，面向天下招收有志学厨的青年，全额赞助其进修国度正轨的中餐烹调课程，结业后得到国度正轨的职业高中文凭。

　　据川观消息报导制做美食的办法，一些餐饮东家打家宴头盘菜，连锅带菜局部筹办好，只需在小法式里选好预定菜品，餐厅会提早建造按商定工夫送货上门；除此以外，还推出了半废品群众菜。

　　卡萨帝冰箱控氧保鲜“神鲜盒”，即卡萨帝MSA控氧保鲜抽屉，在此空间内使用的控氧保鲜黑科技。区分于平常冰箱美食全国，该项手艺可调理氮氧比例，低落抽屉内的含氧量，进而减缓食材呼吸感化，削减养分耗损；而且其内部高保湿低氧情况，可以抑止微生物活性美食全国，减缓食材凋射等，属于细胞层级的保鲜，控氧保鲜科技经由过程VDE威望认证，保鲜结果比一般冰箱耽误8倍，线天养分不流失制做美食的办法，最大水平保存食材甘旨因子，进口鲜美如初！

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