西餐烹饪工艺烹饪发烧友电脑下载烹饪学校的作品集
善于于中西面点建造、立异菜品开辟、食物雕琢工艺、中式烹调工艺……
善于于中西面点建造、立异菜品开辟、食物雕琢工艺、中式烹调工艺。在校负担食物雕琢工艺、西餐工艺、中式面点建造、中西面点立异与开辟、凉菜与冷拼等相干课程讲授,培育了1600多名烹调专业门生。曾前后担当云南新美晨职业培训黉舍中式面点西席,世语薇薇职业培训黉舍、城建铂睿职业培训黉舍烹调西席和烹调实训考评员。在校时期到场编著了国度十四五计划课本《食物雕琢与冷拼》。2017年荣获云南省宴会妙技比赛“烹调手艺妙手”称呼。2018年荣获云南省昆明市五华区西式面点妙技比赛美食金奖,昆明市呈贡区豆腐文明烹调妙技比赛美食金奖。2019年荣获昆明市呈贡区豆腐文明旅游节厨艺大赛中式烹调赛一等奖烹调黉舍的作品集。指点门生到场第46届烹调(西餐)妙技比赛,云南省烹调高职组职业妙技比赛,荣获“优良指点西席”“优良评判员”。2022年当选《中华丽食工匠》第二卷烹调黉舍的作品集。
,男,1998年诞生,云南大理州人,中式烹饪师三级,西式烹饪师三级烹调发热友电脑下载烹调黉舍的作品集,中式面点师三级、西式面点师三级烹调发热友电脑下载、大众养分师三级,云南青年良庖,国度职业妙技审定(中式面点、西式面点、中式烹调烹调发热友电脑下载、西式烹调、大众养分师)考评员烹调发热友电脑下载,现任云南旅游职业学院烹调学院烹调专职西席,烹调实训办理。
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