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　　克日，2023年钟落潭镇粤菜徒弟“特征点心”职业妙技培训举动在广州市白云区钟落潭镇大大纲村举办，吸收了30多名村民、高校大门生、农庄厨师美食值得相干案牍、美食喜好者等报名美食值得相干案牍……

　　克日，2023年钟落潭镇粤菜徒弟“特征点心”职业妙技培训举动在广州市白云区钟落潭镇大大纲村举办，吸收了30多名村民、高校大门生、农庄厨师美食值得相干案牍、美食喜好者等报名美食值得相干案牍。

　　来自卑大纲村的冯姨说道：“虾饺的做法跟做鱼丸有些相似，也是要不竭用手搅拌、摔打。全部历程学到了许多本领，王教师也非常有耐烦美食值得相干案牍，期望当前能多举行这类举动。”

　　除建造特征点心外，现场还设有云溪湾新村落树模带导赏舆图展现及云溪湾农业休闲旅游春季佳构线路推介，展现了白云村落美食和农业休闲旅游互促共融的功效，为广阔市民供给了一条“品美食、赏美景”的村落旅游佳构线路美食值得相干案牍。

　　白云区供销协作联社有关卖力人暗示，下一步将持续阐扬“供销社+N”的平台劣势，联动多方资本金凌美食培训，深化发掘乡村外乡特征金凌美食培训，立异展开“粤菜徒弟”系列培训情势，鞭策“粤菜徒弟”工程高质量开展，提拔城乡劳动者职业妙技程度，以培训增进失业创业，助力施行“百县千镇万村高质量开展工程”金凌美食培训。

　　“开端烫面，将面粉放在一同拌匀美食值得相干案牍，边参加开水边用筷子搅拌，行动要快”“揉面能够先在手上抹点油，然后渐渐揉出一个滑腻柔嫩的面团，面团不要太干，否则简单开裂……”现场，教师一边解说，一边演示虾饺的做法。在各人的协作下金凌美食培训，一盘盘小兔外形的虾饺、晶莹剔透的水晶饼和热火朝天的蛋黄酥连续出炉。

　　培训约请了中国烹调巨匠、中式面点初级技师王庆活展开讲授指点美食值得相干案牍，他现场率领学员建造水晶虾饺、莲蓉水晶饼和蛋黄酥等传统特征点心。

　　据悉，此次举动由白云区供销协作联社、钟落潭镇群众当局主理，白云区村落复兴人材驿站、钟落潭镇助农效劳中间、钟落潭镇大大纲村委会、钟落潭羊城家政下层效劳站、广州市白云恒福社会事情效劳社协办。

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