东方美食杂志一览表古代美食家的雅称美食烹饪家免内购

　　昨日，由爱尔兰食品局（Bord Bia）主办、爱尔兰和欧盟共同赞助的“名厨系列”烹饪盛典在上海隆重举办，爱尔兰牛肉是活动现场当仁不让的食材主角东方美食杂志一览表古代美食家的雅称……

　　昨日，由爱尔兰食品局（Bord Bia）主办、爱尔兰和欧盟共同赞助的“名厨系列”烹饪盛典在上海隆重举办，爱尔兰牛肉是活动现场当仁不让的食材主角东方美食杂志一览表古代美食家的雅称。

　　爱尔兰拥有得天独厚的地理条件，当地的草饲牛成长于肥沃的天然草场中美食烹饪家免内购，具有味道清香、肉质细嫩的特点，并且富含欧米茄-3、β-胡萝卜素美食烹饪家免内购、维生素 B 和维生素 E。

　　为了满足中式烹饪的需要，从爱尔兰出口到中国的牛肉也以肩胛小排美食烹饪家免内购、胸肉、肋条、牛小排、牛板腱和牛腱等更具有“肉感”的部位为主。

　　在去年 5 月 “名厨系列”北京站上， 爱尔兰食品局邀请了中国四大菜系“川”、“鲁”、“粤”、“淮扬”的代表人物对爱尔兰牛肉进行创意演绎。而此次上海站活动中东方美食杂志一览表，4 位来自不同菜系的烹饪大师以中式传统技法料理爱尔兰牛肉，呈现着爱尔兰牛肉与传统中餐的完美结合。

　　在活动现场，爱尔兰驻沪领事馆副领事 Alison Meaghar（左三）美食烹饪家免内购、爱尔兰食品局亚洲区总监 James O’Donnell（中）、欧洲牛羊肉项目主管 Kieran Fitzgerald（右一）为烹饪大师们颁奖并合影。

　　京帮菜素以咸鲜浓郁闻名，京帮菜传人、上海衡山马勒别墅行政总厨刘洪的菜品便极具北方烹调的特色。

　　与此同时，上海菜甘腴甜润的特点，也被上海滩厨界“一姐”、中国博古斯烹饪大赛评委邱琼表达得淋漓尽致古代美食家的雅称。

　　杭帮菜的烹调力求鲜香脆爽， 杭州柏悦酒店行政副总厨、厨艺赛场上的“常胜女将”刘萍萍也让菜肴充分体现出了当地的特色。

　　清新雅丽的淮扬菜也在味社美食学院掌门人、世界华人名厨协会理事蒋颐的手中美食烹饪家免内购，得以更为原汁原味的表达古代美食家的雅称。

　　不难发现，即便南北方的烹调方法有着巨大的差异，爱尔兰牛肉也可以巧妙地融入其中。京帮菜传人刘洪更是在反复试菜后认为，“ 无论是餐饮业供餐还是百姓家常菜的原材料选择，爱尔兰牛肉都是非常理想的优质食材。”

　　值得一提的是东方美食杂志一览表古代美食家的雅称， 受到四位烹饪大师的启发，在场嘉宾针对爱尔兰草饲牛肉的特性、适用的中式菜肴、以及在国内餐饮渠道中的拓展方向展开了热烈的讨论美食烹饪家免内购。

　　爱尔兰食品局亚洲区总监 James O’Donnell 认为，“‘名厨系列’活动旨在通过用中式传统菜系技法烹饪爱尔兰牛肉，体现爱尔兰牛肉适用于中式烹饪的特点，从而让中国消费者用最熟悉的中式烹饪体验纯正天然、优质健康的爱尔兰草饲牛肉，让爱尔兰牛肉走进中国的千家万户。”

　　通过这项活动，不仅将餐饮从业人员对爱尔兰牛肉的认知与中餐联系在了一起，还为其在餐饮行业内拓宽应用渠道、树立良好口碑打下基础。

　　据悉，在爱尔兰食品局的主导下，多家爱尔兰牛肉厂商已与一些国内知名餐饮品牌达成合作古代美食家的雅称。而在即将到来的农历鼠年东方美食杂志一览表，爱尔兰食品局还将推出更多针对中国市场的整合营销活动，不断提升爱尔兰牛肉及其他产品的在华知名度、销量与口碑。

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