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　　比年来，烟台食物财产放慢规划苹果、食用油、白羽肉鸡、生猪、龙口粉丝、宠物食物及预制菜等“6+1”食物财产链条……

　　比年来，烟台食物财产放慢规划苹果、食用油、白羽肉鸡、生猪、龙口粉丝、宠物食物及预制菜等“6+1”食物财产链条。具有国度级农业财产化龙头企业17家，省级农业财产化龙头企业93家，年贩卖支出过亿元农业企业139家，农字号上市企业15家，前后得到“中国食物名城”“中国鲁菜之都”“中餐尺度化之都”等称呼。

　　静态办理项目库，全历程及时把控项目建立。2023年共促进在建项目103个，总投资137.38亿元，2023年方案投资47.2亿元，停止12月尾完成投资47.49亿元，投资完成率100.61%。此中5亿元以上项目7个，包罗总投资11亿元的莱阳山东供销农资保供及应急保证收集工程（鲁东基地）建立项目、总投资9.8亿元的招弘远户新村财产交融开展配合富有建立项目等。2023年签约项目86个，总投资202.06亿元，此中5亿元以上项目14个，包罗总投资25亿元的山乡团体（莱阳）胶东同一大市场项目、总投资16亿元的莱州生态康养优良小麦财产园项目等。投产项目77个，总投资73.91亿元，达产后年产值133.01亿元。

　　科研协作方面，烟台市与中国农业科学院果树研讨所协作共建“胶东半岛果树财产研讨院”，建立山东省农科院招远村落复兴研讨院美食官方网站，7个特征产物当选天下名特优新农产物名录。对接中国农业科学院农产物加工研讨所、中国农业大学等高校院所，在烟台市落地农产物加工国度级尝试平台和专家事情站、中国农业大学乳业传授事情站、牛精英（烟台）科技小院等，为农产物加产业供给手艺保证。尺度订定方面，整年累计出台《预制菜 速冻果蔬及其成品》等预制菜集体尺度30余项，弥补尺度空缺，建立行业标杆；全市现已订定公布苹果类国度尺度3项，省、市级处所尺度13项，行业尺度4项，为烟台苹果尺度化消费计划蓝图，用尺度引领烟台苹果财产高质量开展。质料供给方面，蓬莱区20万亩、海阳市12万亩天下绿色食物（苹果）质料尺度化基地胜利获证烹调技法大全26法，成为山东省本年获证的唯一的2个天下绿色食物质料尺度化基地；新核定省级玉米新种类12个，创立1个省级肉鸡、1个省级肉牛中心育种场，完成全市肉鸡、肉牛中心育种场“零”的打破。

　　5月16日，烟台市当局消息办公室召开了“聚力链式开展”主题系列（第二场）食物财产链专场公布会，旨在鞭策烟台市食物财产链协同开展，提拔财产合作力，增进经济连续安康开展。

　　烟台市已构成各具特征的食物财产集群。莱阳市以龙大、鲁花等一多量主干企业为引领，构成多业态复合开展财产链条，成为天下优良食物供给基地，荣获“中国预制菜第一市”“中国绿色预制菜之乡”等都会手刺。“中国苹果之都”栖霞市以苹果财产为重点，苹果栽种面积美食官方网站、总产量，果品格量、财产条理均居海内抢先职位，被誉为“天下苹果之城”。烟台苹果品牌14年连任中国果业第一品牌，品牌代价152.94亿元。招远市粉丝年产量占天下粉丝总量的82%以上，正发掘“银丝之乡”都会品牌，锚定“天下动物基名城”的开展定位，蹚出一条财产晋级之路烹调技法大全26法。蓬莱区美食官方网站、牟平区阐扬白羽肉鸡特征财产劣势，构成从原种鸡研发培养到鸡肉生熟成品全财产链条。莱山区建立“四区二心”的中宠财产园区，打造国度级宠物特征财产树模区。今朝，预制菜财产集群和白羽肉鸡财产集群别离出列山东省十强财产“雁阵型”财产集群。

　　烟台市苹果、肉鸡、大花销费业已当选国度级劣势特征财产集群，预制菜财产当选省级“十强”财产“雁阵形”集群，位列当代高效农业财产范畴首位。中国蔬菜畅通协会、中国绿色食物协会等授与莱阳市“中国预制菜第一市”“中国绿色预制菜之乡”“中国生态食材”“美食地标之都”等都会手刺，中国预制菜财产同盟授与烟台市“中餐尺度化之都”称呼，前后当选工信部“天下十大预制菜基地”、群众网“天下十大预制菜立异开展地域”。龙大美食、喜旺、春雪当选山东省预制菜“十大品牌”。

　　平台建立方面，一是建立烟台市预制菜财产协会，吸纳会员单元112家，体例《烟台预制菜》电子画册特刊、兴办“预制鲁味 家的滋味”主题特刊，依托公家号烹调技法大全26法、抖音号，累计公布案牍28篇、作品7篇，多路子宣扬推行烟台预制菜。二是建立烟台市预制菜财产立异研讨院，市农业乡村局烹调技法大全26法、莱阳市群众当局与鲁东大学配合签订共建和谈，延聘孙宝国院士等7报酬征询委员会专家，已获批预制食物重点尝试室，掌管科研项目得到国度级、市级嘉奖烹调技法大全26法，霸占“精准复热”等多项手艺，已承办3场学术集会。

　　展会经济方面，烟台市构造召开2023烟台预制菜财产展洽会、2023中餐预制菜财产开展大会暨首届中餐出海财产链大会等大型展会，进步食物财产出名度和影响力。海内交换方面，前后构造50余家企业到东莞、成都等地参与国际预制菜财产展览会等展会，参与中心台预制菜争霸赛并获天下“十佳预制菜立异奖”“十佳预制菜甘旨奖”。约请农业乡村部等国度级指导到烟调研，考查蓝白、喜旺、龙大美食等企业，欢迎锦州、东莞等省市来烟考查5批次。国际交换方面，链办主任带队到美国、墨西哥等地参与中美农业圆桌论坛等食物推介举动。2023年以来食物财产链共展开招商举动135次，访问欢迎三类500强企业78批次，链长带队访问欢迎企业40次。

　　公布会上，烟台市人大常委会副主任、食物财产链链长李胜刚引见，2023年，全市农林牧渔业总产值1312.9亿元，在全省领先打破1300亿元，产值范围持续连结全省第一，为食物财产高质量开展打下坚固根底，烟台市食物博识加工财产集群具有范围以上企业417家，完成产值925.82亿元，营收966.34亿元，利润53.42亿元。

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