全能美食队烹饪对决学别人做美食创意美食文案美食烹饪家

Mark wiens

发布时间:2023-05-29

  ,男,1971年生,籍贯广西,大专学历,中式烹调高级技师美食烹饪家,高级美食营养师创意美食文案,高级食品安全管理师,国际蓝带艺术烹饪大师,亚洲名厨精英美食烹饪家,中国烹饪大师,中国烹饪艺术家,广西烹饪名师创意美食文案,中华金厨奖获得者,中式烹饪高级考评员创意美食文案创意美食文案,中国饭店协会大湾区常务,现任广西瑶长府餐饮管理有限公司行政总厨兼运营总监全能美食队烹饪对决……

全能美食队烹饪对决学别人做美食创意美食文案美食烹饪家

  ,男,1971年生,籍贯广西,大专学历,中式烹调高级技师美食烹饪家,高级美食营养师创意美食文案,高级食品安全管理师,国际蓝带艺术烹饪大师,亚洲名厨精英美食烹饪家,中国烹饪大师,中国烹饪艺术家,广西烹饪名师创意美食文案,中华金厨奖获得者,中式烹饪高级考评员创意美食文案创意美食文案,中国饭店协会大湾区常务,现任广西瑶长府餐饮管理有限公司行政总厨兼运营总监全能美食队烹饪对决。

  1993年毕业于南宁市劳动职业培训学校中式烹饪专业,同年分配到南宁小金山饭店学徒。1997年至2000年在北京丰泽园饭店潮丰园粤菜餐厅任凉菜主管,期间得到国宴大师周继祥师傅专业培训国宴菜制作美食烹饪家。曾担任南宁竹篱笆餐饮连锁总部出品总监、联合利华(中国)南区厨务顾问。2012年至2016年投资经营“港味轩”港式快餐连锁。从业30年,务实拼搏,广采博取,专攻粤菜和广西民族菜,对广西民族菜有独特的理解。选用广西特有食材,结合广西地方口味特点,研制出适应时代发展的民族特色菜肴。曾荣获2007年全国中餐技能创新大赛银奖学别人做美食,2016年世界御厨精英赛广西分赛创意特金奖美食烹饪家,2016年“劲霸青芥辣杯”十大名厨,2018年中国烹饪工匠奖,2020年“亚明杯”全国海鲜烹饪邀请赛特金奖。2023年入选《中华美食工匠》第三卷全能美食队烹饪对决。参与了2019年苏迪曼杯羽毛球混合团体锦标赛接待工作学别人做美食,制作的广西民族菜得到运动员高度评价。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186