wow烹饪食谱食材新鲜文案-国家级烹饪大师
2002年11月参与无锡市太湖美食节热菜角逐中荣获第一位；2006年8月荣获满汉全席天下电视烹调擂台赛金奖；2007年10月考取中式烹饪二级技师职称；2011年1月提升为中式烹饪一级初级技师职称；2010年7月被东方美食学院授与年度最好餐饮司理人奖；2010年10月荣获滋味良庖天下烹调大赛特金奖；2016年1月参与天下弘博餐饮同盟第八届良庖烹调艺术家（腾达杯）美食争霸赛得到特金奖；荣获2016年好食材国际厨艺约请赛特金奖；2016年3月在首届中国良庖武艺博览征集评比中被评为中国烹调巨匠称呼，其功绩及作……
2002年11月参与无锡市太湖美食节热菜角逐中荣获第一位；2006年8月荣获满汉全席天下电视烹调擂台赛金奖；2007年10月考取中式烹饪二级技师职称；2011年1月提升为中式烹饪一级初级技师职称；2010年7月被东方美食学院授与年度最好餐饮司理人奖；2010年10月荣获滋味良庖天下烹调大赛特金奖；2016年1月参与天下弘博餐饮同盟第八届良庖烹调艺术家（腾达杯）美食争霸赛得到特金奖；荣获2016年好食材国际厨艺约请赛特金奖；2016年3月在首届中国良庖武艺博览征集评比中被评为中国烹调巨匠称呼，其功绩及作品当选国度级图书《中国良庖武艺博览》一书；2016年7月被中国烹调文明中间评为中华烹调手艺妙手称呼，同期被国度良庖编委会聘用为初级良庖委员职务；荣获CFE2016第十一届国际食神争霸赛国际烹调艺术巨匠称呼；2017年12月得到中国国度良庖烹调文明中间天下中餐业特级评委资历；2018年1月当选由天下政协办公厅中国文史出书社出书的《国度良庖》第四卷一书中；2018年9月参与中德法国际美食文明交换大赛被授与“国际餐饮美食博士”称呼；2020年10月在首届深港面点美食节中被授与海峡两岸饮食文明出色巨匠称呼；2022年9月荣获华食展第二届中国预制菜烹调锦标赛特金奖，2022年得到中国饭馆协会颁布的国度级妙技比赛评判员资历；2023年5月被中国餐饮协会授与天下餐饮业劳动榜样称呼
处置餐饮事情30余年，他功底深沉，手艺片面，精晓上海风味菜的烹制食材新颖案牍，对粤菜、海派时髦菜及髙档海鲜摒挡也最为善于，在食物雕琢方面也很有成就，他建造的菜肴滋嫩醇厚，鲜香回甜wow烹调食谱，并且在外型上比力新奇新颖，并构成了本人的烹调气势派头。擅长顺应主顾需求，不竭创新种类，在偕行中享有盛誉，他的代表菜品有黄焖鱼肚、蟹粉虾球wow烹调食谱、煎烧红酒小羊排、上海红烧肉、石锅鲜鲍等种类，深受广阔门客的喜欢。
，男，汉族，1975年5月诞生，安徽铜陵市人。国度中式烹饪一级技师，中国烹调巨匠，天下餐饮业劳动榜样，中华烹调手艺妙手，国际烹调艺术巨匠wow烹调食谱，国度级妙技比赛评判员，天下中餐业特级评委食材新颖案牍，国际餐饮美食博士食材新颖案牍，旅店办理餐饮司理人，初级食物雕琢师，国度良庖编委会初级良庖委员。
1990年从厨，在安徽颖上县西城大旅店学徒；1994年在合肥风华厨师职业手艺黉舍学习进修结业；1995年在上海中山饭馆任职；1997年任职于上海富乐门大旅店；1999年任职上海碧池酒家厨师长和四时旺大旅店副厨师长；2001年任职上海天马大旅店厨师长，并在每天渔港进修粤菜，后到东江大酒楼音乐之声大旅店停止粤菜进修；2005年任职斯博特大旅店（四星级）总厨助理；2007年担当哈帝公司牡丹江分店行政总厨；2009年承包上海闵行区江川大旅店和宝山粤豪大酒楼担当厨师长；2011年任职正天龙餐饮公司行政总厨；2015年担当易味餐饮办理有限公司行政总厨；2016年任上海嘉定两岸出品部助理；2017年担当上海亲加亲餐饮公司行政总厨兼出品总监；2019年上海弘博餐饮同盟菜品研发部出品总监；2020年江苏昆山富锦苑大旅店(四星)行政总厨；2022年上海南汇临港新城渡假村餐饮总监。
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