美食游戏餐厅苏轼美食成就金凌美食培训学校

　　该专业现有中国烹调巨匠3名美食游戏餐厅，中国烹调名师5名，省烹调学科讲授指点委员会委员1人，“五一”劳动奖章得到者1人，金牛工匠9人，黉舍参与天下职业院校妙技大赛，共获9金18银，参与省中职门生妙技大赛，共获13个一等奖，6个二等奖美食游戏餐厅……

　　该专业现有中国烹调巨匠3名美食游戏餐厅，中国烹调名师5名，省烹调学科讲授指点委员会委员1人，“五一”劳动奖章得到者1人，金牛工匠9人，黉舍参与天下职业院校妙技大赛，共获9金18银，参与省中职门生妙技大赛，共获13个一等奖，6个二等奖美食游戏餐厅。

　　“川菜良庖”教诲品牌建立依托中餐烹调省级树模专业劣势，构建了在黉舍精益文明和精诚德育“双精”牵引下的“1+3+N”良庖培育新形式，构成可推行的“成都范式”。

　　黉舍欢迎兄弟院校到校交换12次，展开职普交融举动18次，参与省、市职教周展演5次，成立帮扶协作黉舍3所，展开社会培训1300余人次，展开国际交换举动4次苏轼美食成绩，阐扬了较好的交换辐射感化。

　　黉舍获下级部分颁布的各项声誉19项，荣获第六届天下川菜大会2023“天府杯”天下川菜传布奖、川菜烹调教诲优良奖，《24味·24骨气——思想导图》获中国版权庇护中间注册注销美食游戏餐厅，被评为川渝烹调产教同盟常务理事单元，王启武教师主编的《川菜建造》当选四川省“十四五”计划课本，《中职黉舍烹调专业“四合贯穿”专业建立形式探究与理论》获四川省群众当局2021年四川省讲授功效二等奖，2022年烹调专业立项省“三名工程”建立名专业，获评省西席立异团队、省紧缺范畴传承立异平台，2023年被评为四川省2022年职业教诲树模性假造仿实在训项目。

　　黉舍烹调专业是首批国度级树模建立专业，四川省首批树模校建立重点专业，四川省双树模建立专业，市级特征专业。

　　品牌建立对峙树德树人底子使命，根据“四合贯穿”专业建立形式苏轼美食成绩，以“双精”为引领，构建通识课程、特征课程、拓展课程“三类一体”烹调专业课程系统。

　　该系统从特地轨制、专项资金、专有师资、专业评价、专家引领、特地园地、讲授资本等方面为良庖培育供给N项支持，实在做到“全员育人、全程育人、全方位育人”，为门生的生长搭建宽广的平台，勤奋把门生培育为厚德精技的“当代儒厨”。

　　依托川菜良庖品牌建立美食游戏餐厅美食游戏餐厅，黉舍有3人获天下讲授才能角逐三等奖，2023天下地标美食烹调争霸赛获天下地标美食大赛金奖2个、银奖1个，1个作品当选十佳地标美食，4人获四川省西席讲授才能角逐一等奖， 4人获四川省妙技大赛一等奖，市苏轼美食成绩、区级妙技巨匠事情室3个，2人获评“天府良庖”，1人获成都会手艺妙手称呼，2人获“金牛工匠”。

　　4王谢生得到国度奖学金，四川省妙技大赛获一等奖2个、二等奖4个，多名同窗获黉舍奖学金及李锦记企业奖学金。别的，另有优良结业生史心雨获天下奥林匹克烹调妙技大赛三等奖，结业生苏英在第三届中国青年良庖精英赛中获特金奖苏轼美食成绩。

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