美食教程视频疯狂烹饪家介绍一道中国美食

　　好比，日日煮和海内最大的三文鱼入口商配合推行、贩卖高品格三文鱼产物，经由过程视频传布三文鱼的各类烹调办法，激起三文鱼的品类需求，提拔用户购置频次，并在欧尚、家乐福、沃尔玛、绿地超市等多家商超停止贩卖……

　　好比，日日煮和海内最大的三文鱼入口商配合推行、贩卖高品格三文鱼产物，经由过程视频传布三文鱼的各类烹调办法，激起三文鱼的品类需求，提拔用户购置频次，并在欧尚、家乐福、沃尔玛、绿地超市等多家商超停止贩卖。

　　从2015年进入大陆，日日煮在短短两年工夫曾经完成演变，而且走出一条美食糊口垂直品类共同的跨范畴、多渠道的品牌之路。在浩瀚内容平台挣扎求生之际，日日煮能否曾经找到了变现的出口，还需求工夫的考证。（文 / 记者 梁周倩）

　　7月13日，美食短视频发迹的糊口方法品牌“日日煮(DayDayCook)”颁布发表完成1亿群众币B轮融资，由K11兴办人郑志刚和阿里巴巴创业者基金领投。

　　早在2016年末，日日煮就曾经测验考试牵手传统供给商打造品牌的方法。2016年12月28日，“日日煮”在线上直播了一场名为 “DayDayCook Plus内容IP晋级之路”的计谋公布会，在会上初次与传统大型生鲜团体湛江国联水产开辟股分有限公司(以下简称“国联水产”)协作，联名推出新品“翡翠生虾仁”。在公布会直播的50分钟内，首发的10000件产物局部售空，买卖额到达近100万元。

　　据引见，跟着消耗晋级大趋向，用户对优良商品的需求度连续升温引见一道中国美食，今朝日日煮在针对品牌商商品协作的收益会比传统告白支出高2～3倍。为了让用户获得更好的体验，日日煮方案于2017年末在上海K11开设第一家烹调学院和实体店。

　　用内容延长商品，导购引流到其他协作电商平台;用“DayDayCook Plus”与供给链真个传统企业做跨界协作，快速提拔品牌影响力;为品牌约定制内容筹谋建造及传布，这是“日日煮”今朝内容变现的形式。将来，还能够在线上推出免费的直播课程、在线下开设烹调学院和实体店，以适用的差同化内容让用户买单。

　　据日日煮开创人Norma引见，在本轮融资后，日日煮要踏上品牌化晋级之路，在垂直美食糊口范畴中打造一个环球性的糊口美食物牌。日日煮除消费优良美食内容以外，在香港曾经开端上线自有品牌的商品包罗酱料、即食摒挡包和饮品。在大陆，日日煮会开辟线上线下的用户体验，方案在上海K11购物中间开设第一家烹调学院和体验店，将来还会拓展到广州、沈阳、北京、香港等都会。

　　其次，日日煮的专业视频团队能够每个月消费超越80条原创视频内容，具有大批的食谱，同时在北京、上海、香港三地具有本人的视频事情室，专业化将带来更多服从，内容的量产化对晚期IP孵化具有很粗心义，为PGC的内容不竭消费供给保证。

　　今朝， 日日煮的这个内容创作公社“OS”曾经具有计谋协作社员5-8家引见一道中国美食、主要协作社员20家，此中包罗小宝君、门牙、一杯、膳叔等当红的美食PGC。别的，日日煮还同明星张亮停止深化协作，一同打造“亮厨”品牌，孵化内容，开辟产物，打造全新星厨IP。估计在2017年做到笼盖1亿粉丝，日日煮平台上头部美食PGC的粉丝曾经超越3500万。

　　随后，团队还开辟了全新的假造IP形象“锅妹”和“辣叔”，并为他们推出定制版心情包，线上“辣叔学院”语音课程则频频爆满，经由过程一系列包装设想，将来，这些具有更长性命周期的假造IP城市推出周边产物。

　　现在，包罗微博在内的媒体渠道正在连续稳固和丰硕其视频内容，明星和网红也愈来愈深化视频范畴，使得短视频可以获得更快、更强、更深化的传布结果。

　　按照公然材料，MCN(Multi-ChannelNetwork)是进口货，是一种多频道收集的产物形状引见一道中国美食，将PGC(专业内容消费)的内容结合起来，在本钱的有力撑持下，保证内容的连续输出猖獗烹调家，从而终极完成贸易的不变变现。简言之，是有才能和资本协助内容消费者的公司。

　　除此以外，作为内容平台，日日煮在告白效劳上日益成熟，依托传布渠道和内容建造的劣势，对协作方商品味试深度定礼服务，经由过程“DDC Plus”方案，联通内容的线上线下传布引见一道中国美食，构成品牌商、渠道方和日日煮三方双赢的场面。

　　打造IP关于日日煮来讲早已不是难事。2016年4月，日日煮推出了“Norma在这里”和“厨访”栏目，得到近1亿的全网点击量，考证了“环绕产物讲故事”的形式提拔内容变现转化率的能够。

　　值得一提的是，在本轮融资以后，日日煮还方案在旗下MCNDayDayCook OpenStudio内容创作公社(以下简称“OS”)同步推出多个美食星厨IP，进一步丰硕平台内容。

　　对美食内容平台来讲，这多是一次胜利的模板。有了厨房场景下优良的品牌和产物，加码原创内容，如许的跨界营销能进一步提拔用户的消耗体验，也将会是 “日日煮”将来塑造品牌形象、丰硕平台内容的次要方法。

　　从2015年头美食短视频发迹的自媒体，再到现在集内容和产物于一身的美食糊口品牌，在拿到1亿元融资后将怎样完废品牌落地，成为美食短视频平台胜利变现的模板?

　　当美食内容平台和传统供给链交融在一同，会发生如何的化学反响?“日日煮”开创人Norma对《全国网商》说，传统形式中，用户需求先在网上查找食谱或教程，再转移到线下农产物市场或电商平台选择食材，费时吃力不说，品格也没法获得包管，由此，“日日煮”的做法完成了内容与消耗的同一，“与高质量的、有效户需求的、适用性的传统品牌停止深度协作，是我们今朝想做的标的目的，也是DayDayCook Plus建立的初志。

　　打造垂直美食糊口范畴的KOL矩阵，是日日煮的“刚强”。作为垂直短视频范畴的佼佼者猖獗烹调家，日日煮壮大的全网内容分发笼盖才能猖獗烹调家，可辅佐MCN旗下PGC停止更多维度的内容分发，在长工夫内积聚内容播放量及粉丝量。

　　“DDC Plus”营业次要是和优良商品的品牌商协作，操纵内容筹谋建造及传布劣势，配合发掘和打造潜伏爆款产物，打造阶段性的爆款征象来助力贩卖;经由过程将商品植入《烹调讲授短片》《趣食》《辣椒测评系列》等节目，在各大视频平台停止分发来指导消耗决议计划;终极在自有APP、微店、淘宝、线下超市等渠道分销来完成贩卖。

　　这是日日煮得到阿里系领投的第三次注资。在2016年2月，日日煮就得到3500 万元群众币 A 轮融资，投资方包罗阿里系的合一本钱。时隔半年，2016年9月，日日煮又得到由阿里巴巴领投的3500万群众币A+轮融资。

　　今朝，日日煮的视频已在全网播种36亿的点击量，APP用户300万。此中，在各大交际媒体上的粉丝总量已有1500万，视频平台粉丝400万人，除中国大陆以外，内容还笼盖环球74个国度和地域。

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