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　　老年助餐效劳既是老年人体贴的“枢纽小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”……

　　老年助餐效劳既是老年人体贴的“枢纽小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。克日，国务院办公厅印发《关于开展银发经济增长老年人福祉的定见》，这是我国首个以“银发经济”定名的政策文件。《定见》对加大助餐、照护等效劳供应作出布置，提出“指导餐饮企业、养老机构等展开老年助餐效劳”。

　　嵌入多功用，关爱老同伴。除办妥父老食堂，一些处所还探究嵌入更多效劳和功用，好比展开防诈宣讲、安康自检、心思教导、慈悲公益等效劳举动美食简介案牍。有的处所还展开“老同伴方案”，构造建立老龄事情意愿者团队，为失能老年人供给效劳。

　　统筹义与利，运营可连续。既要保持高品格，又要价钱实惠，餐饮企业很难连续引见美食的小漫笔。很多企业运营者反应，如今各类要素本钱高企，期望当局加大撑持力度。对峙公益定位，当局部分能够更精准地给助餐企业以撑持，经由过程供给园地撑持、出台惠企政策、发放老年助餐消耗券等方法，给助餐企业注入开展动力。

　　您家的白叟怎样处理每日三餐？后代在外事情，逐日采买、做饭对动作未便的白叟来讲并不是易事。很多居野生老的白叟面对“用饭难”，他们对社区助餐配餐效劳非常等待。

　　主动应对生齿老龄化已成为国度计谋，2023年10月引见美食的小漫笔，民政部、国度开展变革委、财务部等11部分结合印发《主动开展老年助餐效劳动作计划》，鞭策老年助餐效劳便利可及、经济实惠、宁静牢靠、连续开展。《计划》提出，到2026年末，天下城乡社区老年助餐效劳笼盖率进一步提拔，效劳收集愈加完美，多元供应格式根本构成。

　　规划更公道，效劳更精准。调研社区老年人需求，在必然辐射半径外科学规划老年助餐点引见美食的小漫笔，买通效劳“最初一千米”，在场合革新中，重视设置助老设备美食简介案牍，好比无停滞通道等。老年餐有其共同征，要统筹低油低盐低糖、养分平衡、口感软烂等需求。同时，做好食物宁静监视查抄。别的，还需成立尺度，避免个体运营者以次充好。

　　国度统计局日前宣布的数据显现，2023年底，我国60岁及以上生齿约2.97亿人，此中65岁及以上生齿约2.17亿人。这意味着我国事天下上老年生齿最多的国度。在此之际，开展老年助餐效劳是应战，更是机缘。

　　破解这一困难，许多都会都在探究美食简介案牍。上海的做法让人长远一亮。针对短少牢固场合的痛点，当局和谐办起了社区父老食堂；一些助餐点运营压力大，绰绰有余难维系，本地引入企业同盟，同盟内有餐饮老字号、有外卖专业机构，另有一些爱心企业的捐钱捐物；白叟腿脚未便利引见美食的小漫笔，社区父老食堂与外卖平台协作，白叟能够用手机点餐，随用随点、随叫随到；为了让白叟和企业都合意，平台向绑定的老年人就餐补助工具逐日发放“惠老助餐红包”，用于抵扣老年人就餐用度。

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