中国美食烹饪方法我国特色美食2025年1月6日

　　课程的中心特征是“2+2螺旋”混淆讲授形式，经由过程线上与线下分离的方法，增进实际与理论的深度交融，提拔门生综合才能……

　　课程的中心特征是“2+2螺旋”混淆讲授形式，经由过程线上与线下分离的方法，增进实际与理论的深度交融，提拔门生综合才能。

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

　　停止今朝，《甜点与烘焙》课程已吸收自治区内70所院校的存眷，校表里总计3726王谢生主动到场进修。

　　本课程基于产教交融详细事情历程设想进修历程，配套建立的课程资本又用于撑持产教交融事情。课程设想以“门生为中间”，课程内容、进修历程、配套资本的设想与建立片面撑持对门生“发明成绩、提出成绩我国特征美食、处理成绩”的高阶进修思想培育，在企业产物、中西交融产物设想建造中培育门生的立异思想，经由过程“根底产物—进阶（企业）产物—中西交融产物”的建造手艺难度增长设想进修应战性中国美食烹调办法，构建表现“两性一度”的教室生态情况中国美食烹调办法我国特征美食。

　　《甜点与烘焙》课程胜利当选国度在线佳构课程，不只提拔了柳州市第一职业手艺黉舍在职业教诲范畴的影响力，也为其他院校供给了贵重经历。柳州市第一职业手艺黉舍等待更多门生和西席从中受益，配合创始职业教诲的新篇章。（吴惠、伍慧妤）

　　课程依托学银在线平台，成立了丰硕的资本库，撑持门生自立进修实际常识，并经由过程微课等情势具体展现实操历程。平台还引入了AI助教功用，西席可按照前5期进修数据统计常见成绩，预设成绩与谜底，完成AI助教的本性化进修帮助。分离常识图谱建立，平台为门生绘制本性化进修舆图，供给讲授资本撑持，助力门生告竣自立进修目的。

　　群众日报社概略关于群众网报社雇用雇用英才告白效劳协作加盟供稿效劳数据效劳网站声明网站状师信息庇护联络我们

　　课程以黉舍产教交融项目——中西面点综合实训基地（柳州饭馆团体蜜诗塔一职分公司）的展开为根底，环绕“岗”（西餐烹调、西点建造岗亭需求、项目企业消费理论）“课”（法国CAP课程系统）“赛”（天下妙技大赛西餐烹调赛项）“证”（西式面点师国度职业妙技初级工考据）设想课程内容中国美食烹调办法，环绕消费、建造、角逐、查核四方面尺度交融设想28个理论使命综合考察尺度。

　　此次获奖是对团队勤劳支出的必定。将来，团队将持续深化讲授变革，优化讲授形式我国特征美食，培育更多高本质的手艺技强人材，为我国职业教诲的开展奉献力气。

　　克日，教诲部公示了2023年职业教诲国度在线佳构课程遴选成果中国美食烹调办法，天下共有914门课程上榜，广西有30门课程当选。此中中国美食烹调办法，柳州市第一职业手艺黉舍的《甜点与烘焙》课程脱颖而出，成为广西7门当选的中职课程之一。该课程由柳州市第一职业手艺黉舍烹调手艺与办理系西席秦晴中国美食烹调办法、伍慧妤、李可、张学敏，柳州饭馆银柳食物副厂长袁志构成的团队配合建立。这一声誉不只是对柳州市第一职业手艺黉舍专业和课程建立质量的必定，也彰显了柳州市第一职业手艺黉舍在职业教诲变革立异方面的凸起功效。

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186