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　　2023年，中国地标节组委会结合《品牌察看》杂志社对41个国度天文标记红茶品牌代价停止评价，城步峒茶品牌代价达15.72亿元……

　　2023年，中国地标节组委会结合《品牌察看》杂志社对41个国度天文标记红茶品牌代价停止评价，城步峒茶品牌代价达15.72亿元。

　　峒茶熬煮成汤，辅之以少量米饭杂粮，佐之以生姜、大蒜、葱花等，香咸苦甘，即是油茶。早在三国期间，油茶就在城步流行。在城步，油茶是仅次于米饭的主食，迎宾待客必备。油茶在千年传承过程当中，构成了特定的茶礼、茶俗，是城步传统文明的共同载体。2009年，“城步油茶”被列入湖南省非物资文明遗产庇护名录。

　　今朝，城步已建立26家蜂农专业协作社、1家协作社结合社、1家企业和1个协会，构成集养殖、加工、包装、贩卖于一体的蜂蜜全财产链，动员本地1000余户农户3000多人从业。

　　但持久以来，城步峒茶不断“养在深闺人未识”，直至2015年农业乡村部展开天下种质资本大普查，城步峒茶才被业界限年以来，城步苗族自治县将城步峒茶设为重点项目、将古茶树设为珍稀资本加以挂牌庇护，撑持峒茶科研项目开辟。别的，还主动展开峒茶文明的发掘和收拾整顿事情，举行峒茶文明节、茶艺演出等举动。

　　中国烹调协会声誉副会长、湘菜泰斗许菊云，湘菜巨匠、祖庵菜传承人孔起铁，湖南湘菜财产增进会陈敬会长，中国湘菜大典主编彭子诚等一多量烹调巨匠和美食专家等亲临南山，为南山萝卜赋能，对城步优良食材拍案叫绝，并按照这些食材特性研收回共同菜品。

　　停止今朝，城步蔬菜消费农户达1.5万户美食全国官网，从业职员2万余人，触及13个州里(场)、188个行政村。全县蔬菜消费面积不变在20万亩之间，年产值11.8亿元。

　　吃自然牧草，喝明澈泉水，产上乘牛奶。走进南山牧业消费基地，开放型的工场和挤奶厅已成为一道共同的光景线——先辈的消费装备、标准的操纵、全主动化的消费、整洁枚举的展品……

　　“民族的，就是天下的。”城步深化展开“品牌强农”动作，安身资本天禀，打造特征农业品牌，有力支持农业增效和农人增收。城步苗族自治县有“二品一标”绿色有机地标产物认证31个，3家企业5个产物参加“邵阳红”优良农产物大众品牌，城步中蜂产物归入名特优新天下农产物目次。

　　“在村落复兴的膏壤中，‘五香财产’唱响‘致富曲’，一无所获、香飘天下。”邵阳市副市长、城步苗族自治县县委书记余勋伟引见，城步苗族自治县前后出台《城步苗族自治县连续促进“六大强农”动作增进村落财产兴隆的施行计划》《关于打造农业劣势特征千亿财产烹调工艺的根本要素、增进村落财产复兴的定见》《城步苗族自治县“十四五”一特两辅特征主导财产开展计划》，依托奶香、竹香、茶香、菜香和果香“五香”优良特征农产物，根据“南牛北羊、南茶北橘”的财产规划，开展特征农业财产链，完成高质量开展。

　　别的，城步还主动履行“科技特派员+效劳‘三农’”形式，不竭提高农业科学手艺，对峙人材下沉美食全国官网、科技下乡，构成科技效劳团烹调工艺的根本要素，将科技教室“搬”到田间地头，为村落片面复兴“赋能添智”。

　　“南山阿牛哥”杨盛春操纵抖音、微信等收集平台宣扬南山萝卜、红菜薹、包菜、冬笋等城步高山优良农产物，别的，城步另有包罗杨淑亭、“红薯妹”刘星等在内的36名出名外乡主播，城步人们曾经从“土里淘金”到“网上冲浪”，让城步农产物经由过程收集“进城赶集”。自2016年以来，累计经由过程电商贩卖城步农产物6.7亿元，动员1.2万人增收。

　　风吹竹林烹调工艺的根本要素，簌簌作响。在城步苗族自治县，41万亩竹林生气勃勃、葱茏欲滴，一根根鲜嫩的竹笋破土而出，迸发勃勃活力。竹林之下，采笋村民正忙。

　　比年来，城步主动促进冷链仓储设备建立，主动探究“党支部+供销社+冷链仓储+协作社+基地+农户”形式，有用处理果蔬贩卖困难，完成个人增收、大众致富共赢。

　　“开展高山延季蔬菜，起首要处理用水成绩。按平居洪水大肥的浇灌形式难以构成范围。” 蒋坊乡延季蔬菜栽种专业协作社理事长杨小树引见，他们入口了以色列肥水一体化滴灌装备，经由过程数字化“聪慧大脑”监控作物水肥需求、按照需求对农作物停止精准化浇灌。别的，还和湖南省农科院协作，研制液体生物有机肥和光合细菌发酵菌剂，确保作物获得充沛的营养和水份，从而进步农作物的产量和品格。

　　如今，城步农产物已直供天下20多个一线多家餐饮连锁，端上了北京、上海、武汉、深圳、西安等地高端酒楼和苍生餐桌，完整辞别了已往的地摊市场和地摊价钱，让城步农产物完成了华美回身。

　　今朝，城步峒茶栽种面积已达3万余亩，有以湖南白云湖茶业有限公司为龙头的五家茶企，城步曾经构成了以峒茶栽种、加工、贩卖为一体的财产链，动员苗乡30000多人完成不变增收致富。城步正片面促进茶旅交融，打造集旅游参观、生态休闲、民风体验于一体的茶旅产物系统，2023年，白云湖生态茶业公司获评国度级生态农场，城步峒茶获全省文旅商品大赛铜奖。

　　羴牧牧业严厉把控种类选育美食全国官网、饲料配方和疫病防治等环节，确保羊奶的品格和宁静。南山牧业建成尺度化奶牛养殖基地、16个机器化集合挤奶站、完好的奶成品仓储物流系统，确保品格。

　　野木樨树长在生态情况优秀的海拔1000米以上的大山深处，因其优秀的品格，城步雪花蜜淘宝价每千克高达3960元，遭到海表里市场热捧，产物远销美国、日本、阿拉伯等地，本年前10个月创汇支出达70余万美圆。

　　城步峒茶系第四纪冰川期幸存的陈腐茶树，属北方大叶种乔木型茶树，我国独有的珍稀茶树资本。在南山国度公园候选区中心区海拔1700多米的处所，发展着一棵湖南“茶树王”，树高7.28米，骨干直径41.1厘米，专家测算树龄达680余年。几百年已往，这棵峒茶树仍然活力盎然地站在高山之上，俯瞰、保护着城步。

　　城步奶业已构成“牧草栽种+奶畜养殖+乳成品加工与贩卖”完好的财产链条;养殖形式上完成范围化集约养殖和草山分区放牧生态养殖相分离;已构成笼盖牛奶、羊奶全系列液态奶和奶粉的产物构造，奶业年综合产值达6亿元。

　　操纵高寒山区日夜温差大、情况无净化、泥土肥力高、农业病虫少的特性，城步开展蔬菜“夏延后”种植，抢占广州、深圳等内地都会9—10月蔬菜供给旺季市场。当前，全县延季蔬菜栽种笼盖西红柿、辣椒、红茄、香芋、菜豆、荷兰豆、神仙掌等多个种类，成立3个5000亩高山蔬菜基地，全县高山蔬菜栽种面积达10.8万亩，现有绿色食物产物3个、有机食物3个。

　　“念好‘土’字诀，走好科技兴农路。”城步苗族自治县农业乡村局局长杨永兴引见，城步连续促进与湖南农业大学、华中科技大学等高档院校的深度协作，培养村落复兴致富带头人273名，高本质农人1600余名，结合多家职业手艺院校和培训企业开辟特征培训工种24个。本年城步展开新型农业运营主体先辈合用农业培训推行效劳23次，讲课40余堂，培训农人1500余人，“土专家”“田秀才”健壮生长。

　　城步峒茶、深山竹笋、南山纯牛奶、玉兰片、红佳丽柑桔、红薯干……农产物不竭“出圈”，城步农业财产气力连续加强。

　　“三江村向荒山荒坡要效益，现已开端建成红佳丽柑桔、苗乡秋月梨、蟠桃、水蜜桃、杨梅为主的生果基地1100多亩，盛果后产值达2000万元以上烹调工艺的根本要素。”金紫乡三江村党总支书记刘国辉引见，以往，三江村的农产物贩卖遭到乡村交通、冷链设备等前提掣肘。现在，有了冷链仓储设备烹调工艺的根本要素，生果能够耽误保留工夫，协助跨地区贩卖和产物深加工，栽种户不只不消担忧果蔬卖不进来，还能够错峰高价贩卖。

　　“雨洗青山四时春，高山云雾着名茶”，城步乃巫、资、浔、渠四水的起源地，具有良好的宜茶发展天然前提。城步境内的城步峒茶、长安虫茶、青钱柳都申请了天文标记产物。

　　城步出力建立当代化村落财产系统，鞭策农业劣势特征财产链晋级。2024年， 城步估计农产物加产业总产值154.1亿元，动员近5万名大众连续增收致富。

　　针对城步奶山羊家庭养殖农场缺手艺、缺专家、疫病防控难等痛点成绩，湖南羴牧养分品科技有限公司与湖南农业大学组建了奶山羊聪慧养殖立异团队，开辟出奶山羊AI专家体系，完成24小时专家陪同，将专家请抵家、随问随答， 经开端推行尝试，可进步羊奶品格，低落疾病防治本钱，家庭牧场均匀增收30%。

　　湖南汇蜂农业开展有限公司董事长段才太引见，城步今朝已打造“蜂舞南山”与“甜苗苗”两大蜂蜜品牌，生产9款蜂蜜产物，正在研发蜂蜜面膜和蜂蜜酒。“蜂舞南山”系列产物参展服贸会、广交会、湖南省农博会，遭到客户喜爱。

　　2024年，估计农林牧渔业总产值29.5亿元、农产物加产业总产值154.1亿元，动员近5万名大众连续增收致富。

　　别的，城步胜利举行了以“开展高山农业，赋能村落复兴”为主题的湖南(城步)高山农业展览会，产销对接成交额达436万元，告竣商业投资协作金额2.1亿元;构造了9家企业参展了第24届中国中部(湖南)农业展览会;“苗特品”喝采又叫座。

　　初冬，金紫乡三江村当代化生果基地，一个个光彩丰满、果型圆润的红佳丽柑桔挂满枝头，橘园里，农户们正忙着采摘、选择、打包，将柑桔发往天下各地市场。

　　竹，可食，更可用。“我们按照竹子干茎的粗细，因‘材’施策，粗的部门先做勺子，后做刀子、叉子，再往上做成一次性牙刷手柄，更细的部门做成可拆卸冰淇淋手柄，加工过程当中发生的竹粉经由过程装备搜集起来，卖给养殖场做牛羊饲料。”湖南南山金竹科技有限公司卖力人肖小勇引见，跟着环球以竹代塑的促进，各种外贸定单接连不断。

　　“九山半水半分田”，城步多山，均匀海拔达696.8米，县内1000米以上的山岳657座。与冷链物流比拟，海拔是“大天然捐赠”的“冰箱”。

　　耽误财产链，撬动共富链。“城步苗族自治县现有竹木加工企业17家，涵盖了竹资本培养美食全国官网、竹传统加工、竹博识加工、竹笋安康美食等多个范畴。年耗损南竹400万余根，完成了从竹笋、竹头到竹茎、竹粉的全竹操纵，吃透一根竹子。完成笋竹加产业产值1.5亿余元。”城步苗族自治县农业乡村局村落财产开展股羊小民引见。

　　南山萝卜发展在1800多米的高寒山区的黑砂土里，皮薄肉厚水份多，味甜质脆口感好，品格杰出，但因缺少品牌和销路，持久与一般萝卜偕行同价。

　　山林采笋忙，工场加工旺。湖南南山村落生态农业有限公司内，工人们忙着将新颖的竹笋分拣、去皮、高温蒸煮杀菌。“竹笋的香、鲜、脆、嫩都能保存。”湖南南山村落生态农业有限公司总司理杨盛谈引见，公司现有“奇盗窟”“南山村落”“熠品南山”水煮笋、净水笋罐头及休闲风味竹笋系列产物共30余个种类，产物次要销往长沙、北京、上海、广州等地。舌尖上的城步产物飘香天下。

　　2018年，城步峒茶胜利当选成为湖南红茶大众品牌。2021年7月城步峒茶产物正式获得“有机认证”，同年11月获得收支口权和对外商业运营答应，远销到美国、英国、印度、南非等国度和地域。2022年1月，城步峒茶胜利注册国度天文标记庇护商标，其系列产物屡次在国际、国度、省、市级茶产物大赛中得到优良成就。

　　龙头企业“领”起来，财产集群才气“育”出来。城步奶业开展汗青长久。县城以南，湖南南山牧业有限公司依托南山牧场得天独厚的草山资本，开展尺度化范围奶牛养殖场。2015年起，湖南羴牧牧业有限公司在城步北部的山区开端动手开展奶山羊财产。比年来，城步对峙“南牛北羊、牛羊并举”开展目标，牢牢环绕建成“中国北方乳业之都”的斗争目的不放松，尽力鞭策奶业开展。

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