《粉丝文化读本》西方国家饮食文化—泛文化产业
南平市建阳区的水吉镇，汗青长久，是出名的汗青文明古镇……
南平市建阳区的水吉镇，汗青长久，是出名的汗青文明古镇。为了发掘汗青资本，复兴村落经济，2019年厦门理工学院文明财产与旅游学院院长罗昌智传授团队6下水吉镇，深度调研，为水吉镇体例《建阳区水吉镇建盏文明小镇建筑性计划》，重点处理“建盏文明小镇”功用定位、业态规划、产物系统构建和空间完成成绩。“建盏小镇”项目估计建成后年产值达2.3亿元，年税收支出6000万元，新会聚企业800家，人材5000人，新增失业岗亭8000个。
福建最南真个诏安县，毗连广东潮州、汕头，经济不兴旺，厦门理工学院阐扬数字创意与传布专业劣势，在诏安县设立了“厦门理工学院文明传布理论基地”，每学期构造师生前去本地举行主题文明举动，发掘和传布具有诏安县特征的文明内在。
贵州威宁县是国度级贫穷县，厦门理工学院文旅学院课题组牢牢环绕贵州“尽力打造山地民族特征体育大省、强省”目的，有用整合威宁天然资本、文明资本和体育资本，体例《威宁国度体育财产基地观点性计划及重点项目筹谋》，打造了集竞技锻炼保证、民族文明遗存庇护与展现、体育文明旅游和生态休闲康养于一体的多功用高原体育财产会聚区西方国度饮食文明。
福建省地区修建文明极端多元，传统村子浩瀚，汗青文明沉淀深沉，是贫穷村落可连续开展的主要资本。2014年以来，厦门理工学院城乡风采庇护与开展研讨中间黄庄巍、刘静、高燕《粉丝文明读本》、吴扬等西席及修建系师生踏足全省9个地市城乡，80多个区县，600多个州里，3000多个乡村，为900多个乡村供给了间接村落建立指点，普查了3万栋汗青修建。2018年，师生们在大批实地调研的根底上，编写出书了厦门市村落建立手艺标准《厦门市斑斓村落建立图则》，图则安身于“做一本村落看得懂的公益性手艺文件”，将深邃的手艺语汇以图文并茂的方法活泼展示，聚集了大批乡土优良做法，让村落建立者可间接鉴戒参照施工。
在展开乡村扶贫事情中，黉舍重视深化发掘贫穷地域村落的特征旅游资本、独占生态资本、民风文明资本、传统工艺资本等，出力打造在地“泛文明财产”，构成了包罗闽台文明资本调研与财产化研讨、文明旅游奇迹及开展计划征询、文明旅游奇迹及财产项目计划设想和文明旅游奇迹及财产项目施行指点等完好的文明立异效劳链。
福建泰宁县梅口乡水际村已经是福建省省级贫穷村，早在2017年3月，厦门理工学院文旅学院魏成元传授团队就与泰宁县梅口村夫民当局签订计谋协作和谈。经由过程智力撑持、助推村落旅游开展，水际村成了远近著名的泰宁“首富村”、天下旅游扶贫试点村、国度级生态村、天下文化村。2019年梅口乡水际村当选了天下旅游同盟旅游减贫案例。
持久以来，厦门理工学院操纵本身学科专业、人材、科技等智力劣势，协助贫穷地域脱贫增智。自2015年起订定并施行《效劳闽西南财产开展动作纲领》以来《粉丝文明读本》，厦门理工学院构造师生团队深化厦门、漳州、泉州、三明、龙岩城乡，展开乡村扶贫事情，勤奋完成对贫穷地域从“输血”扶贫到“造血”脱贫奔小康的改变。
岗头村位于福建省龙岩市连城县偏僻地带，已经是中心苏区反动暂时办公点，保存多处反动遗址。日前《粉丝文明读本》，厦门理工设想艺术学院王瑶教师率领门生开端促进《“设想下乡”助推中心苏区脱贫致富研讨——以龙岩市连城县岗头村为例》的项目。本项目别离从资本与空间调研《粉丝文明读本》西方国度饮食文明、痛点阐发、客群阐发与定位、白色文旅设想计划、民宿设想、视频宣扬片、农产物展销、直播与电商平台、VR/AR假造展现等方面动手，拓展新形状的设想下乡助推中心苏区脱贫致富研讨。
龙海市东园镇埭美村位于九龙江主流南溪河边，村内水系兴旺，河网纵横，被誉为“闽南周庄”。2017年5月，作为文旅学院教工第三支部书记，吴应其主动构造支部党员展开“立项举动”，将小我私家持久对埭美村的无偿支援举动扩展为支部的“立项举动”。吴应其屡次构造支部党员及本院门生前去埭美古村考查调研西方国度饮食文明，汇集埭美糊口博物馆展览材料《粉丝文明读本》，访问古村耆老，探查古村文明遗产资本，在重复调研的根底上， 2018年3月，颠末多方配合勤奋，依托修缮一新的埭美陈氏前祠堂而建的“宗族祭奠”专题馆对外开放，该馆充实展现了埭美古村浓重的孝道文明，得到了村民及旅客的分歧好评。
厦门理工学院还以“扶人扶智扶肉体、脱贫脱困脱大方”为事情理念，将精准扶贫与师生党建、课程方案、科研课题、社会效劳、文明传承等有机交融在一同，鞭策立异创业教诲与思惟政治教诲相交融，师生项目团队深化福建老区苏区，在助力脱贫攻坚的过程当中，配合打造了一堂有温度、有情怀的国情思政课。
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