生活小妙招非常实用家庭生活小常识
中华美食的多个侧面可以展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化,见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长……
中华美食的多个侧面可以展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化,见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。该片获得制作者大奖、中国饮食文化传播奖、年度社团文化贡献奖等奖项。
话说民以食为天,食物不仅是人生活之所需,还承载着中华的传统文化和地方的风土人情,意义非凡。节目向观众展示传统农耕的中国,同时也告诉观众很多中国传统正在改变,而有些片中出现的人很有可能是最后一代传承手艺的人;所以该片的创作团队在为本片确立了一项选择食材的拍摄标准:“拍摄承载中国人精神的食物”。
节目以美食作为窗口,让海内外观众领略中华饮食之美,进而感知中国的文化传统和社会变迁。陈晓卿说“我们要拍摄的不是名厨名菜家庭生活小常识,而是普通人的家常菜”,而且表示该片在呈现各色美食之外,《舌尖上的中国》还会展示的是普通中国人的人生百味生活小妙招非常实用,展示人和食物之间的故事,透过美食来看社会。
正如在张铭欢执导该片其中一集《时间的味道》,一位香港大澳的老奶奶在老伴过世后依然坚持制作着以前与丈夫共同做了几十年的虾酱。张铭欢表示“对于她来说,虾酱已经不是简单的食物,而是她生活和情感的寄托”。
其中有一集介绍了秘境美食,看完总有想要步入其中的想法。幅员辽阔的中国生活小妙招非常实用,有许多奇异丰盛的美食隐匿在山野之间生活小妙招非常实用。茂密的森林、广袤的草原、湍急的河流与干旱的沙漠……在这些人间秘境的角落,一群美味的精灵不仅活跃着人们的餐桌,更维系着人与自然之间的融洽与虔敬。令人神往的可不就是那些隐秘在人们视线之外的鲜活民间美食,以及这些独特食物背后的多样生活。秘境之地一些不为人知的食材,恰恰是不可多得的美味佳肴!
生活节奏越来越快,人们在奔波忙碌中通过简单的美食寻找味觉的快乐。尽管高速紧张的生活使许多人无法花费大量时间煲汤煮饭家庭生活小常识,但人们依旧通过每日的传统饮食享受生活的五味杂陈!返回搜狐,查看更多
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