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　　次要用到的质料有：小龙虾800克，山胡椒油5克糊口小妙招节目稿，鲜柠檬汁20克，生姜20克，蒜子50克，十三香20克，高汤500克，鲜柠檬片30克　　次要用到的质料有：牛骨500克，小龙虾800克，八角，桂皮，香叶，干辣椒，小茴香，白蔻，花椒，白芷各少量，生姜30克，蒜子60克，紫苏20克，高汤1000克，生抽30克，郫县豆瓣酱20克，暖锅底料30克，盐，味精，啤酒，蚝油各适当　　次要用到的质料有：小龙虾1000克，南瓜100克，海南黄灯笼辣椒酱30克，二汤500克肉糊口小妙招节目稿，盐，味精，白糖，……

　　次要用到的质料有：小龙虾800克，山胡椒油5克糊口小妙招节目稿，鲜柠檬汁20克，生姜20克，蒜子50克，十三香20克，高汤500克，鲜柠檬片30克

　　次要用到的质料有：牛骨500克，小龙虾800克，八角，桂皮，香叶，干辣椒，小茴香，白蔻，花椒，白芷各少量，生姜30克，蒜子60克，紫苏20克，高汤1000克，生抽30克，郫县豆瓣酱20克，暖锅底料30克，盐，味精，啤酒，蚝油各适当

　　次要用到的质料有：小龙虾1000克，南瓜100克，海南黄灯笼辣椒酱30克，二汤500克肉糊口小妙招节目稿，盐，味精，白糖，生抽，料酒各适当，葱姜各10克，八角，桂皮，香叶各少量，干辣椒10克， 干花椒1克

　　【酸汤配方】西红柿200克，黄灯笼辣椒酱60克，盐10克，鸡精5克，野山椒100克，柠檬2个，小米辣100克

　　（4）锅中倒入适当油，下入葱姜煸炒出香味，随即调入海南黄灯笼辣椒酱，煸炒一会，加南瓜泥，略炒一会突入二汤，虾仁，文火煮沸转小火煮制非常钟，让虾仁吸取进滋味，调入盐，味精，白糖，生抽调味便可，最初用水淀粉勾薄芡糊口百科素材。（5）锅中倒入油糊口小妙招节目稿，下入干辣椒，干花椒炒制出麻辣香味后，淋在虾仁上便可。（6）摆盘粉饰，期望各人可以喜好这个作品，我们下期再会。

　　建造工艺：（1）起首将牛骨砍成块归入净水中，冲刷半小时，去除血水和杂质。随后将小龙虾掐头去尾，挑出虾线）锅中倒入充足油糊口百科素材，油温五成热，下入牛骨炸制金黄，捞出控油。【如许做的目标是骨香肉香更浓】随后再下入小龙虾炸制断生，捞出控油。蒜子也放入炸制金黄，云云做蒜味更浓。（3）锅中留下少量底油，倒入香料煸炒出香味，下生姜，蒜子，豆瓣酱，暖锅底料煸炒干香，突入高汤，加牛骨，生抽，盐，味精，白糖煮至沸腾。（4）将锅中的食材倒入高压锅中，文火煮至上汽，转小火煮非常钟，将牛骨煮至软烂。（5）牛骨煮好后，将其局部食材倒入锅中，增加啤酒300克，倒入小龙虾，蚝油，焖煮制收汁浓稠，最初下紫苏炒匀便可。（6）摆盘粉饰，期望各人可以喜好这个作品，我们下期再会。

　　建造工艺：（1）起首将小龙虾停止开端处置，剪去虾头抽出虾线）锅中倒入半锅油，油温五成热，下入小龙虾炸制断生后，捞出控油。（3）将番茄用开水烫制后，撕去皮随后将其剁成泥大概入搅拌机中，搅打成蓉。（4）锅中留下少量底油，加猪油，菜子油，倒入大葱，蒜子，姜煸炒出滋味随后倒入番茄茸，番茄沙司，蒜蓉辣椒推搅直至锅中沸腾干香，加小龙虾翻炒平均，突入啤酒，盐，味精，白糖，生抽调味，文火煮沸后转小火煮制非常钟，熬煮制收汁浓稠。（5）锅中增加大红浙醋，十三香，胡椒粉，洋葱，青红椒翻炒平均熟透便可。（6）摆盘粉饰，期望各人可以喜好这个作品，我们下期再会。

　　建造工艺：（1）起首建造酸汤，将上述的酸汤食材，根据比例加在一同，倒入搅拌机中，搅打成蓉。（2）将酸汤蓉倒入锅中，开小火渐渐推搅糊口小妙招节目稿，直至酱汁沸腾。关火备用。（3）将小龙虾去头抽出虾线，入油锅中，炸制断生糊口小妙招节目稿，捞出控油。蒜子也入油锅炸制金黄。（4）锅中留下少量底油，倒入生姜，蒜子，略炒一会注入高汤，十三香，酸汤，小龙虾，山椒油，文火煮至沸腾，转小火煮至五分钟，放入柠檬片，盐糊口百科素材，味精，白糖调味便可。（5）摆盘粉饰，期望各人可以喜好这个作品，我们下期再会。

　　建造工艺：（1）起首将小龙虾静养6小时，吐尽体内脏工具，随后剪去虾头，抽出虾线）锅中烧油，五成油温，倒入小龙虾，炸制断生后，捞出控油。（3）取一口汤锅，锅中注入骨头汤，红油椰浆，盐，三花淡奶，黄咖喱粉，白糖，味精糊口小妙招节目稿，搅拌平均后，文火将其煮沸，转小火煮制五分钟，倒入小龙虾，小火卤制半小时再静置半小时。把滋味充实的吸取进虾肉中。便可捞出。（4）锅烧氛围，倒入黄油，下入蒜子，洋葱，青红椒圈炒制食材断生，随后捞出小龙虾倒入此中，略炒一会，最初增加适当卤水，煮制沸腾便可关火。（5）摆盘粉饰，期望各人可以喜好这个作品，我们下期再会。

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　　次要用到的质料有：小龙虾10斤，青红椒圈10克，红油40克，蒜子15克，黄油20克，洋葱50克糊口百科素材，骨头汤20斤，椰浆2瓶，盐30克，【卤制小龙虾，卤水要咸，如许才气浸透进虾肉中。】白糖10克，黄咖喱粉2斤，雀巢三花淡奶6罐

　　建造工艺：（1）起首将从市情上购置返来的新鲜小龙虾，放入净水中静养6小时，把小龙虾体内的脏工具吐尽，水养的越脏，阐明本来糊口的处所越脏。】随后剪去虾头，抽出虾线）锅中注入净水，下入八角香叶，桂皮，葱姜文火煮制沸腾，把食材的滋味煮出来，随即增加小龙虾煮制非常钟，熟透后过冰水，让肉质更抓紧实有口感，其次是更好的剥壳。煮好后糊口百科素材，捞出虾，剥去壳，留下虾仁。（3）将南瓜去皮切成片，放入蒸锅中，蒸至熟透，用筷子能够悄悄扎透，随后将其倒入搅拌机中，搅打成蓉。

　　次要用到的质料有：小龙虾1500克，番茄200克，洋葱120克，蒜末60克，青红椒20克，大葱10克，蒜子10克，姜10克， 番茄沙司180克，啤酒500克，蒜蓉辣椒酱40克，十三香5克， 胡椒粉，大红浙醋30克，盐，味精，白糖，生抽各适当。猪油60克，菜子油60克，

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