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　　布鲁塞尔市环保部分采纳多种步伐，鼓舞公众加强节省认识……

　　布鲁塞尔市环保部分采纳多种步伐，鼓舞公众加强节省认识。比方特地建造了“吃得更好，华侈更少”宣扬册，指点公众怎样在各个环节略少食品华侈。2023年5月，布鲁塞尔开端履行特地搜集食品渣滓的橙色渣滓袋。布鲁塞尔市环保部分以为糊口小妙招视频本国，启用橙色渣滓袋将更好提示公众对食品渣滓停止零丁分类，并终极用于消费能源和肥料。

　　本年3月，布鲁塞尔市当局出台了第二版“削减超市未出卖食物华侈”法例。法例请求，布鲁塞尔停业面积超越1000平方米的超市不克不及随便抛弃行将过时的食物，要最少在未卖出食物过时的前一天，将这些食物交由食物银行领受。据布鲁塞尔市情况和社会干系部分卖力人阿兰·马洪引见，今朝布鲁塞尔有超越9万人需求食物银行救济，在这类状况下，“成吨的食物被华侈是没法承受的”。

　　为从供给链上削减食品华侈，布鲁塞尔等地市政政府鼓舞商家和企业操纵未售出的食物建造“食品盲盒”，或捐赠给为低支出者设立的食物银行。据理解，布鲁塞尔一些星级旅店的自助早饭完毕后，很多盈余的食品会被建造成“食品盲盒”并以四五欧元的低价售卖。因价钱优惠，“食品盲盒”天天上午不到半小时就可以贩卖一空。一些超市也在食物包装上增长了“合适多人食用”相干信息，提示主顾适当购置。

　　新加坡永续开展与情况部暗示，将来将采纳更多细化步伐，从团体长进一步削减食品华侈量并进步收受接管率。

　　中国食物宁静网是我国食物宁静范畴国度级专业消息媒体。是当前我国食物宁静范畴得到互联网消息信息效劳答应的国度级互联网平台。

　　克日，哥伦比亚国会经由过程了一项避免食品华侈的法案糊口小百科常识。该法案的次要内容是为常常捐赠食品的企业供给37%的所得税优惠，并为该国食物银行夺取更多捐助。“法案鼓舞更多企业为减缓饥饿、削减食品华侈作奉献。”哥伦比亚众议员萨拉·罗巴约暗示。

　　比利时贸易结合会讲话人汉斯·卡德恩暗示：“两年前，约2%的食物被抛弃，而如今这一比例低落到1.5%。”2022年，比利时食物贩卖企业向食物银行、爱心餐厅等为低支出人群效劳的食物机构供给了3300万份餐食，比2020年增长32%。别的，愈来愈多没法捐赠的食品也被加工成植物饲料或生物制剂。（白元琪 宋亦然 牛瑞飞）

　　哥伦比亚官方数据显现，该国每一年华侈约976万吨食粮，仅都城波哥大每一年就有130万吨食粮被华侈。与此同时，该国30%的公众面对食粮宁静成绩。天下天然基金会哥伦比亚分会的一项查询拜访显现，最少有21%的哥伦比亚受访者没有采纳步伐或不晓得怎样制止食品华侈。

　　哥伦比亚国度计划署于2016年开端实施“零华侈方案”，力图将海内的食粮丧失和食品华侈削减50%。该方案的一项次要内容是为食粮栽种、播种、包装和营销等环节供给特别信贷，并由当局为消费者、包装商、加工商等食品消费和运输环节的到场者供给削减食品华侈相干培训。天下天然基金会哥伦比亚分会兴办了网站“不华侈指南”，特地指点公众怎样准确处置剩饭和保留食材糊口小妙招视频本国、轮回操纵厨余渣滓等。

　　本年5月，新加坡国度情况局倡议用时数周的“削减华侈，我情愿”动作，号令公众节省食粮、削减食品华侈。多家新加坡餐厅、阛阓和超市到场动作。

　　食品华侈是一个环球性成绩。结合国情况计划署本年3月公布的《食品华侈指数陈述2024》显现糊口小妙招视频本国，2022年环球食品华侈总量达10.5亿吨，占消耗者可得到食品总量的近1/5，人均华侈食品132公斤。为更好应对食品华侈和丧失成绩，比年来新加坡、哥伦比亚、比利时等国探究采纳多种办法停止“舌尖上的华侈”，勤奋加强公众节省认识，进步食品的操纵率，增进可连续开展。

　　波哥大食物银行经由过程与商家和农户协作，搜集仍可宁静食用的盈余食物糊口小妙招视频本国，并将其运往贫穷家庭。不久前，哥伦比亚某草创企业推出一款名为“享用”的手机使用软件，用户可在软件上查找四周出卖邻近保质期食品的市肆并预订购置。该企业讲话人玛丽亚·奥罗斯科说：“经由过程开辟这款手机软件，我们不只兑现了庇护情况的许诺，还为那些努力于有用办理其食物资本的市肆和餐馆供给了一种高效处理计划。”

　　新加坡约九成的食物依靠入口，正视节省资本、根绝食品华侈被列入多项当局议题。2021年，新加坡当局公布“2030年绿色开展蓝图”，设定了到2026年年末将渣滓填埋量削减20%的目的。比年来，新加坡主动推行“空盘零剩食”方案，在黉舍、餐厅等场合展开教诲宣扬，鼓舞公众顾惜食粮。

　　新加坡各企业和机构纷繁呼应召唤，采纳步伐削减食品华侈。滨海湾金沙综合度假区内部门餐厅引入科技手腕，从备菜阶段开端辅佐厨师丈量、监控食品的公道数目，并天生相干陈述，协助餐厅科学计划食材订购，制止泉源华侈。很多旅店接纳了先辈的厨余处置体系，将食品渣滓转化为虫豸或宠物饲料。

　　按照天下天然基金会的数据，比利时均匀每人每一年华侈37公斤食品，华侈的食品占本地家庭不成收受接管渣滓的12%糊口小百科常识，占本地黉舍和企业不成收受接管渣滓的23%。都城布鲁塞尔每一年有很多于2.5万吨食品被华侈或抛弃。比利时瓦隆大区每一个家庭每一年华侈的食品代价高达174欧元糊口小百科常识。

　　新加坡国度情况局不久前公布了“食品华侈最小化”指南，旨在协助食物行业和企业制定响应的削减食物华侈的方案。按照该指南，新加坡很多旅店曾经开端将天天盈余的一样平常熟食、未食用的宴会食品等搜集起来并高温冷冻糊口小妙招视频本国，越日运输到协作的超市及食物银行，以再次操纵食品，削减华侈。

　　新加坡的食物银行是一家专注于削减食品华侈和协助有需求人士的慈悲机构。食物银行从食物消费商处搜集保质期最少另有一周的食物，或包装有瑕疵、细微破坏但仍可宁静食用的食物，和公家捐赠的、未开封且保质期最少另有4周的食物，经由过程轮回操纵的方法，将这些本能够被抛弃的食品转赠给公家和大众救济机构。

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