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　　影响以及“懒人经济”催化，预制菜再迎发展机遇窗口期。最新发布的《百度×京东618消费趋势洞察报告》相关数据显示，2022年“预制菜”相关搜索同比上涨877%；618期间，95后“预制菜”成交额同比增长95.80%生活vlog视频。

　　赛道被催热的同时，行业入局者也纷纷紧抓风口，加速布局。6月下旬，中国优秀预制菜连锁专营店品牌恒生活美食工坊（华腾世纪店）喜迎开业生活窍门3000例。据悉，这是继4月17日在北京朝阳大悦城商圈周边社区开设首店后，时隔两个月再度重磅推出的第二家预制菜门店，该门店选址在北京市朝阳区华腾世纪总部园区商圈附近，旨在为周边白领人群提供即烹、即热、即食等高品质菜品，满足消费者的即时用餐需求。

　　现场恒生活美食工坊相关负责人表示，随着预制菜行业的成熟以及冷链技术的日益完善，餐饮行业正在进入新零售时代。基于对预制菜赛道的长期持续看好，恒生活美食工坊将继续发力预制菜赛道，并开拓白领办公用餐消费场景，打造店仓一体化的预制菜供销平台生活窍门3000例，全面满足消费者到店、到家、到柜的综合即时用餐服务。

　　相较主要服务社区居民的首店，第二家门店保持预制菜门店定位的同时，在服务人群上进一步差异化生活窍门3000例。众所周知，随着生活节奏的加快以及健康饮食需求的提升生活vlog视频，“没时间做饭”、“线下餐厅排队时间久”、“外卖价格不实惠”已经成为不少都市白领的生活难题。为此，主打办公用餐消费场景的恒生活美食工坊（华腾世纪店）充分发挥自身资源优势，探索出了一套更贴近白领人群的“新零售+快餐饮”服务模式。

　　具体来说，不仅将门店选址在人流量密集、接近地铁口的办公园区附近，轻松辐射周边300-500米范围内的白领人群，还通过本地化数字生活服务平台和预制菜交易平台、恒生活智能货柜开门购物官方入口恒生活APP、无人零售终端恒生活智能货柜，成功打通餐饮零售和消费者的最后50米，实现了“店-柜-餐”联动的超近场零售服务，让消费者足不出园区就可以享受到“一日三餐大师味”的高品质菜肴。此外，在品类上，也弥补了现有办公园区无预制菜的配套服务空白，密集分布在办公园区的智能货柜及门店生活中的小技能，可以为白领消费者提供全时段生活中的小技能、口味新鲜、灵活多元的即时餐饮服务。

　　“常态化的疫情防控，让餐饮消费场景、消费习惯及消费偏好发生了巨大变化，店-柜-餐联动的超近场模式很好地融合了线上和线下的优势，实现了人、货生活窍门3000例、柜、场的生态闭环，既突破了餐饮行业对时间、空间的限制，也带给了白领消费者多快好省的全新服务体验。消费者只需通过门店或线上APP下单，并简单加工，就可以轻松享受美味。”恒生活美食工坊相关负责人介绍道。

　　高品质历来是预制菜行业的核心竞争力暑假生活小报图片。走进第二家门店，您可以随时看到，恒生活美食工坊在菜品上保持了一贯的高水准、高质量。不仅覆盖早餐、正餐、简餐、下午茶、晚餐5大生活场景，还针对白领实际需求，提供便当、卤味、饮品、糕点、鲜食在内的千余种预制菜和日常便利美食。整体上，既种类丰富，又健康营养。此外，价格也非常亲民，预制菜的价格区间主要集中在10-50元。

　　恒生活美食工坊相关负责人进一步表示，“相比方便速食、外卖，我们的预制菜除了可以满足白领群体对便捷和口味的双重诉求暑假生活小报图片，还可以最大程度保留食材的新鲜、营养以及品类丰富度，非常贴合消费升级下的白领需求。此外，专业产研团队深入全国寻源，严选标志性、优质性地方食材，科学搭配，源源不断地为消费者找到地方风味美食，也充分满足了白领群体的尝鲜心理以及对个性化、品质化菜品的需求。”

　　值得一提的是生活窍门3000例，依托首店在朝阳大悦城商圈周边积累的口碑以及恒生活APP的便捷用户体验，恒生活美食工坊的第二家门店一经亮相暑假生活小报图片，就凭借干净整洁、品质温馨的门店设计以及“新零售+快餐饮”的新业态，成为了周边白领瞩目的焦点。开业当天正值疫情管控结束，前来选购的消费者络绎不绝，顾客都纷纷表示暑假生活小报图片，模式新颖，菜品丰富，让人眼前一亮。“以后上班用餐有着落了，不仅便宜实惠、菜品种类也非常多，一定会常来关顾！”

　　据艾媒咨询预测，2023年中国预制菜市场规模超5,000亿，并有望保持20%以上的同比增长。毫无疑问，预制菜正在催生一个巨大的蓝海市场。作为行业的入局者，恒生活美食工坊将以店面开业为契机，继续探索“店-柜-餐”联动的超近场服务模式，并围绕家庭、工作两大场景，加快行业布局，拓宽服务人群的深度和广度，打造美味生活窍门3000例、健康、便捷的新式餐饮，助力行业生态健康发展。

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